創業は明治の初めで、宿坊で有ったのが、山野草を主に
鮮魚など天然の素材を料理した「摘草料理」です。
門外不出で侘びた器に自然の恵みを出します。
雰囲気は庵主様で京美人がのみが登場、男性は
登場しません。
とても素敵な懐石料理でした。

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