タイトルが少々尾籠な題で恐縮ですが、ある意味、リサイクルにも通ずることと、ご容赦願います。

徳川幕府が江戸に開かれ、政治の中心として人が集まり、現在でも東京へ出れば、何とか職が見つかるだろうと言う思いは、江戸の時代でも、人が多数集まる江戸へ出れば何とかなろうと、繁栄時は、世界の都市、ロンドン、パリを凌ぐほどの人口に膨れ上がった。

その彼らの腹を満たすのは近在の農村で、江戸っ子と称する見栄っ張りで跳ねっ返りは、周囲の者に差別を着けて自己満足を満たすため、人より先に旬の野菜や魚を口にしたからと自慢した。　
そのため、供給元の農村は、初物として、高く売れる