夕方漁師さんがスルメイカを5杯持ってきてくれ、料理方法も色々教えてくれました。写真①
一番のお勧めは、足の部分を引き抜かないで足の部分を切って、それぞれ丸ごと焼いてから食べやすいように切る。これは味噌が中に閉じ込めたままなので、その味が各自の皿の上に配膳されます。ただし、これは、イカが生きている場合で、店で売っているのは死んでいるから、この方法は駄目らしいです。漁師の船の上の調理方法で、これが一番美味しいです。
　残った4匹は、裁いて半干して冷凍保存です。生よりも冷凍した方が柔らかくなります。

　我が家のパパイアです。写真②
11月末から4月上旬まで