野菜を強制的に食べるために、
生協で小さな野菜セットを買っています。

旬のものなので、
何週か同じものが続き、
またか、
と思う時もありますが、
意外に素直に食べてます。

先週きたなかに、菜の花がありましたが
ほっといたため、しなっとなっていました。

仕方なく、洗い桶の水に
どっぷり漬け、放置したところ

次みたときは、お花が咲きまくり。

なんということでしょう。

菜の花の新陳代謝にびっくりしました。
葉っぱに少しは花がついていましたが、
こんなに盛り返すとは、驚きです。

自分も水につかって、
こんな風に盛り返すものなら、
どっぷり浸かるとこ