ミステリー　蒔かぬに生えた　夏レタス
　月満たずして　収獲始む　　

何故か、菜園の一画の1平米程に、群成して生えたサニーレタス。立派な苗に育ったので、先月下旬に定植したら、1か月後の今、本格的に収穫できるようになりました。昨日も今日も、早朝採り。

レタスはキュウリと同様殆ど水分との事ですが、鉄の味がします。釘を数打つ時口に含んだりしますが、あの味です。調べたら、100ｇ中1.8mｇもあります。なるほど。ジョガーの僕にとって、嬉しい鉄分。

鉄分含有率、野菜では上位。リーフレタス（1.0）や、このところ毎食食べているキャベツ（0.3）よりも上位です。