政官と　良く似ているね　忖度の
　日大アメフト　監督コーチ
　
天気ですか～！

天気が良ければ何でもできる。ところが今日は雨天曇天。なのではありませんが、今日は梅酒造り。

ネット注文していた青梅15㎏が、昨日届きました。

昨日夜なべでヘタ取りをし、1日熟させて、黄色くなりかけたのを今日浸けました。

レシピは、8Ｌ瓶に、青梅1.9㎏、三温糖750ｇ入れ、25度焼酎で満たしました。

青梅は2㎏入れたいところですが、水分蒸発で若干軽くなっているので、5％割り引いてそうしました。砂糖少な目なのは、甘さ控えめにしたいからです。

来年の今月今夜から、また