広島ラーメンスタジアムに出店していた大分市のラーメン工房ふくやで豚骨を頂きました。
豚骨スープに鶏スープを混ぜて有るそうですが　美味こってりで私の好きなラーメン5位です。
やはりラーメンはスープですね。ここのは好きです。

ドキュメント72ｈで紹介していた鳥栖トラックステーションに行ってみました。
ここの食堂は一般でも入れるので　野菜炒め定食を注文。
しかし　鹿児島のトラックステーションほどボリュームが無いし価格も安くありません。
活気が無かったですが　ＴＶは上手く編集していますね。

次は博多ラーメンです。

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