土曜日に、愛媛の石鎚酒造さんが「土用酒」なるものを売りに来られているとの、行きつけの酒販店さんの折込みチラシ。早速駆けつけゲット！

土曜は土用ではなく、土用は次の金曜。（ああ、ややこし！(笑）
でも、待ちきれなくてフライングで鰻を買ってきて今日、検証実験を・・・

鰻のことだけを考えて設計された由。うん、確かに相性抜群です！


(写真　左から：）
・石鎚 純米 槽搾り

・タイプは違いますが、こちらもよく合います。肥前浜宿 特別本醸造 無濾過 雫しぼり

・そう言えば、子どもの頃、土曜日は牛肉を食べる日かと思ってたなあ・・「土曜は牛の日」