東小金井にある「くじら食堂」で煮干しラーメン780円を食べた。駅の北側ロータリーから東に歩いたところにある。
　煮干しラーメンは、麺を細麺と平打ちちぢれ麺が選べたので後者にした。煮干しの香りがするスープだが、飲んでみるとクセがない。私は物足りなさを感じたが、煮干しが苦手な人でも食べやすいだろう。スープのベースは醤油のようだが、酸味が意外とある。麺は、ぺらぺらしたやや固めの食感でパスタのようでもある。全体的に見て、煮干しラーメンとして中途半端さが残った。

カテゴリ：グルメ・料理