連載:鯖シリーズ

革命的「強塩+湯洗:鯖の味噌煮」「ブロッコリーと鶏肉ハムウィンナー炒め」&「韓国料理」から3品

今週火曜日から韓国ソウル世界食品展に参加する。
宿泊はインターコンチネンタルソウル「5☆」招待。

「強塩+湯洗:最高の鯖みそ煮」
https://youtu.be/nY-VGSdlr8o

次は「革命的サバみそ煮」短縮版
下の動画(You-Tube)ご覧下さい。

「ブロッコリー鶏肉ウィンナー炒め」
https://youtu.be/2b6zF2ZRP5M

添付写真は、盛り沢山の刺し身
サムギョプサル、韓国式オデン

カテゴリ:グルメ・料理