(元)女子会のとばっちりで韓国料理の晩御飯

家内は友人6人と豊洲の超高層マンションの集会室で料理持ち込みの”女子会”だと午前中に出かけ、帰宅したのは午後5時40分でした。そんなに長い間、よく話のネタがあるもんだと呆れました。

孫息子は期末試験が終わり、今日は部活も休みということで、昼はカルボナーラを作って2人で食べました。こういう事があるので、なかなか家を空っぽに出来ません(汗)

夕飯は、今日はたまたまスーパーでトッポギを売っていたので2袋(1.2kg)買って来て韓国料理にしました。トッポギは韓国の円筒形の細長い餅で、これを牛肉や野菜と一緒にコチュジャンや醤油などで味付けして煮込みますが、家内