新狭山にある「神邊」で、肉汁つけうどん1190円を食べた。入間川自転車道に面した狭山リバーサイドゴルフコースのクラブハウスの隣にある。11時からの開店に合わせて行ったが、ゴルフをしそうにない人達が何組か来ていた。平日であればランチメニューがあったようだが、残念ながら日曜なのでお得メニューというモノはないらしい。豚カツも気になったのだが、だいぶ値段が張ったのでうどんにしておいた。
　肉汁は、具だくさんで武蔵野うどんのものを想像していたのだが、だいぶ様子が違う。ややとろみがついた八宝菜のような感じで、豚バラと玉ねぎは同じだが、揚げ茄子、白菜、人参、しめじ、