鍋を囲んで 一杯どうですか?

鍋料理の材料を準備し、水上村へ。
誰も参加してくれないと 一人鍋になって
寂しく独り酒に為る筈でしたが
3名も参加してもらって感謝感激でした。

キャンピングカーで料理を作るのは久し振りです。
味わいをだす干し椎茸は、蔕を取り忘れ 
鍋に入れた豚🐷肉は、固まってしまい
団子になっちゃいました。
鍋用の市販のタレを使用しても 具材の旨みが
加わらないといけませんねぇ~。

白菜、深ネギ、豆腐、茸🍄、豚肉🐷他を
小さな鍋に詰め込んだので 
簡易ガスコンロでは なかなか煮えません。
煮たってから 味み……
 もういっちょ~だなぁ~。
煮込めば なんとかならぁ~