寒鰤や飛騨を越え来し塩こぼす 　中澤康人

　寒鰤をおろす刃捌き活魚店 　田原幹一郎

　寒鰤を煮る幸せや永らえて 　原田マサ恵

　寒鰤を買へばたちまち星揃ふ 　山本洋子

　寒鰤を糶るや雄声の日本海 　海野ふさ子

　気前よく飲んで寒鰤漁師達　 金子 蜂郎

　手秤りの寒鰤の潮雫かな 　友岡子郷

　酒すすむ刺身かな　 山口耕堂

　二三言言ひて寒鰤置いてゆく 　能村登四郎

　居酒屋に氷見鰤の葱塗れ食ぶ　　アロマ

　日の柱立つ寒鰤の定置網 　神蔵 器

　糶落ちし寒鰤を引く手際かな 　新鞍かほる

　刃を入るるまで寒鰤の厚さ撫でてゐし 　能村登