明日はバレンタイン・デーということで、コンビニやスーパーが懸命に売り込んでいますが、孫娘はチョコレートは余り好かないのでスウィートポテトを自作する、と言い出しました。とばっちりは当然ながら私に回って来ます(汗)

贈るものなので少しは見栄えよくと金時芋6本、生クリーム、餃子の皮を買って来てやって、芋の皮むきから始めて、ＦＰでマッシュする⇒正確に1個1個目方を図って（40ｇ）まるめる⇒餃子の皮でくるむ（タルト状にする）⇒黄身を塗る⇒黒ゴマをふる⇒トースターで焼く、とそばに付きっ切りで指導しました。30個作るのが28個で餡切れになってしまいましたが、自分で全