小平駅のロータリーにある「富士そば」で、ミニヒレカツ丼セット560円を食べた。
　今日は気温が20℃以上になり、桜も満開だったので、多摩自転車道を花小金井から小平までウォーキングした。この店で小休止をし、食べて引き返した。
　そばはザルにしたのだが、久しぶりに「富士そば」を食べてみて、グレードアップしたそばの味に驚いた。以前は柔らかい袋麺のようだった気がするのだが、コシというか硬い麺はなかなかの本格派。そばつゆの鰹味が濃すぎるところにやり過ぎ感があるものの、いつからここまで美味しくなったのだろうか。
　ヒレカツ丼は、それ程進歩が無かったのでかえって安心