2019.5.10 娘の嫁ぎ先の舅さんが作った苺を採りに来るように電話があった。
土日は田植えの準備があって忙しいので金曜日になった。
主人と行った。昨年は雨の中のイチゴ狩りでしたが今日は快晴で暑かった。
１時間程２か所の畑で採った。
隣の息子のところへ大きな箱のイチゴをあげて今日はイチゴムースを作った。
全部で９個できた。
隣へ４個あげて余ったムースは冷凍して熊山の孫にあげます。

砂糖は200ｇのところ控えめに100ｇにしました。
イチゴを裏ごしするのが大変でした。
生クリーム200mlと卵白２個分･砂糖30ｇを別々にホイップします。

イチゴの裏ご