この時期にしか食べられない摘果メロン---2019

今、近郊の道の駅では、夕張メロンの摘果が山になって売っている。
  (検索してみると
 「夕張メロンは、一つの苗から3~4個の実をならせます
  があらかじめ10個程度の実をならせ、その中でも形の
  良いものを選抜します。その作業を摘果(てきか)と    い・・・、」と書かれていた。)
  
つまりメロン栽培の時に間引いたメロンの赤ちゃんのこと

大きさはアボカド、オレンジ位の大きさで、卵よりは大きい。

超・超かんたんは漬物だ、つまり切って、調味料いれて、漬ける
半日か一晩おいたら、さあ、召し上がれである。
  1㎏を一個購入。
  摘果メロンを洗い