味噌汁の出汁は2日分作り、その出汁殻の薄味の佃煮も添えて！ 摘果したメロンを道の駅で買ってみて、 薄切りしてサラダを作ってみたり、今回はピクルス風の酢漬、あと、奈良漬風に砂糖混ぜた酒粕に漬けている。 ピクルス風はポリポリとなかなかよろし！ やはり、ご飯は腹持ち良く、午後になってもおやつが欲しくならないです。 そろそろパンが恋しい！ 柔軟に織り混ぜた朝食にします。

今、近郊の道の駅では、夕張メロンの摘果が山になって売っている。 　　（検索してみると 　「夕張メロンは、一つの苗から3～4個の実をならせます 　　があらかじめ10個程度の実をならせ、その中でも形の 　　良いものを選抜します。その作業を摘果(てきか)と　　　　い・・・、」と書かれていた。） 　　 つまりメロン栽培の時に間引いたメロンの赤ちゃんのこと 大きさはアボカド、オレンジ位の大きさで、卵より…

　あの夏に冷やして食べるメロンの赤ちゃん？のことです。 　今、食品売り場に売っていて、この時期にしか食べることのできない… 見逃してはならないもの　風物・・・って言っていいかな～ ちなみに **－毎日新聞**夕張メロン2玉320万円初競り 2018年5月26日 - 北海道夕張市特産の初夏の味覚 「夕張メロン」の初競りが２６日、 札幌市中央卸売市場であり、 過去最高値の２玉３２０万円で落札された。…