青梅線河辺にある「紀の家」で、ラーメン餃子1000円を食べた。駅を南側に出て、市民体育館の方に向かい、奥多摩街道を越えたら見えてくる。八王子ラーメンの店ということで、アッサリ極細麺を想像。注文したのは、ネギラーメン750円と餃子小3個250円。
　ラーメンは、第一印象がラーメンショップのものに似ているということである。極細麺は似ているが、ネギが胡麻辣油ではなく胡椒と油なので赤い色ではない。他の具材は、玉ねぎ、のり、メンマである。スープは醤油味で濃い色をしているが見た目ほど味は濃くないが、表面に油がたくさん浮いているのでギトギト気味。また、麺の湯掻きが足