ミャンマー料理の一つにお茶の葉（ﾗｯﾍﾟ）を混ぜた（ﾄｳ）もの、という意味で”ラペットゥ”というサラダがあります。発酵させたお茶の葉に、揚げたナッツ・ゴマ・ニンニクやとうがらし、干しエビなどを和えたサラダです。

ところが、今回のミャンマー旅行では一度もお目にかかりませんでした。しかし、スーパーではそれら材料をセットしたものが売られていたので買って来て、今日、早速拵えましたが、ちょっと苦みがあって、孫達には余りお気に召さなかったようです。

家内はまだ疲れが抜けないとやる気がないのに、今日は家内や孫の友人が2人来るというので、午後から10人分の夕飯の支度