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よくあるご質問

巾着きつねうどん

「奈良に美味いものなし」と、昔から他府県の人から呪文のように奈良の飲食店の食は、言われ続けている。

だが、最近はミシェランの星があるレストランや、行列のできる美味いと言われる店が増えてきている。

そんな中の一店に、奈良公園の近くの『麺闘庵』といううどん店がある。

いつも開店前から、行列ができて、早ければ午後の三時くらいには売り切れ閉店の超人気店だ。

テレビからの取材は数多、芸能人も多く来る店だ。

ウリは巾着きつねうどんだ。

それは、どんぶりのだし汁に大きな薄揚げの巾着がひとつ浮かんでいる。

それを箸で破るとうどんがでてくるのだ。

お客からは、逆きつねうどんなどと呼ばれている。

奇抜なだけでなく、美味い。

店長のおでんの巾着餅からの発想だそうだ。

食はまだまだ、発展途上だ。

拙歌一首、写真三枚

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中華そば
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カテゴリ:グルメ・料理

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