15日に平川市の鮎友さんから頂いた50ｃｍの鯛を色々と料理法を変え、鯛料理を満喫できた「心友」夫婦です。

　□鯛料理
　　15日は鯛のしゃぶしゃぶと鯛のアラの白煮を食べ、16日
　　は鯛の煮つけと昆布締めにしておいた身の刺身と握り寿
　　司を食べましたが、自ら苦戦して捌いた鯛は最高に美味
　　く食べることができました。
　
　　マイフレの「さとやま福岡」さんは正月に鯛の酒蒸しを
　　食べて祝うと言っていましたが、鯛料理は鯛飯もあり・
　　塩焼きもあり・唐揚げもあり・鯛茶漬けなど沢山ありま
　　すね。

　□タイ料理
　　今から30年ほど前にサラリーマン