オペレーションが悪すぎる肉丼店

 吉祥寺にある「the肉丼の店」で、牛すじカレー&白いビーフストロガノフ1200円を食べた。北口のサンロードに入って一本目の路地を右に曲がったところにあり、目標は隣にあるホープ軒だ。夜の営業は17時からで、日曜の17時30分頃に入ると5人くらい先客がいた。肉丼の店なので私のようにカレーを注文する客よりは手間のかかる肉丼の方が多いだろうが、それにしても食事が出てくるまでにずいぶんと待った。
 牛すじカレーとビーフストロガノフは同じ皿に、ライスを中心にして左右に盛られている。牛すじカレーの量はまあまあだが、ビーフストロガノフの方は一見して量が少ないのが分かる