山茱萸酒

山茱萸の実の種を取り出し、
果肉を乾燥させました。写真1
結構有ったと思ったが、
34グラムしか有りませんでした。
同量の氷砂糖と一緒に、
イチジクジャムの空き瓶に、
300mlのホワイトリカーを入れて
漬け込みました。写真2
1ヶ月過ぎたら飲めるようになるそうです。
待ち遠しいなあ〜
どんな味がするのかな?
高齢者にはそれなりの効用があるそうです(笑)

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