イチョウの実を知り合いの畑で拾ってきました。
毎年恒例です。

これを、身をむいて種を出して洗って乾かせば、ギンナンです。

封筒に入れてレンジでチンすれば、おいしく食べられます。

写真１は、実から種を取り出した（種と実のカス）
写真２は、洗った実
写真３は、乾燥中の実

カテゴリ：グルメ・料理