ミートボールを使った鍋を作ってみた。ミートボールの下に隠れた豆腐も熱々で美味しかった。そんな熱々が身体に入るとポカポカに変わり段々に幸せモードに変わっていく。

私の場合は鍋にもよるが比較的にアッサリ味のほうを選ぶ傾向があるように思う。すき焼きも良いけど出汁の効いた寄せ鍋のほうを選ぶらしい。

これから鍋の季節になるだけに楽しみに毎日を過ごしたいものだ。美味しい食事を戴けるのも旬な素材の活かし方に繋がり、季節を楽しむ事に他ならない。

カテゴリ：日常・住まい