昨日はまたNさんから手作りお菓子を頂きました。牛乳プリンりんごのせと、エスプレッソとオレンジのマドレーヌです。写真を撮ってから、美味しくいただいていると、マドレーヌは裏側を撮影していたことに気づきました。マドレーヌに載せてあったオレンジピールが、撮影するとき、下向きになっていたことに気づきました。もう一つも夫の口の中。もう手遅れです。美しくない写真になってしまいました。りんごはアップルパイを作るときのように煮てあります。

　昨日は富山のかぶら寿しを友人から頂き美味しく賞味させて貰いました。さすが本場のものは違います。江戸時代は殿様しか食べられなかったも