昨日は連休の半ばで好天。外出には絶好の日でしたが、整体の日。法事の準備もあるので、籠っていました。この日Nさんから頂いたお菓子のメニューは、ココナッツ花の蜜のアイス、オレンジゼリー、キャラメルシフォンケーキ。美味しいのでたまには息子夫婦にも味わわせたくて、ふるまいました。美味しいとの評判でした。 　下の写真はNさんのアニメ作品。本業はアニメ作家なのです。日本最古の石の博物館のある上麻生(かみ…

昨日は整体師のNさんからまた、手作りお菓子を頂きました。メニューは、ヨーグルトプリン、あんこパイ、チョコシフォンケーキでした。どれも美味しく有難く頂きました。あんこパイの餡は、いつも小豆からお義母さまが時間をかけて作られるらしく、とてもまろやかで、昔の味がします。 　予定通り長男が来てくれ、古紙の運搬、買い物などいろいろ手助けしてくれました。今日は二ヶ月ぶりの眼科検診に乗せて貰うことになってい…

昨日も整体師のNさんから手作りお菓子を頂きました。メニューは、ココアプリン、マンゴゼリー、チョコマフィン。どれも甘すぎず、絶品の味でした。 　写真右端のお雛様の絵も手書きです。 　施術中の話題はどうしても当岐南町の町長の醜聞に及びます。残念ながら全国に広まってしまいました。99件もセクハラをしていたなんて。みっともない。恥知らず。去年週刊文春に出た時点で辞職すべきでした。周囲もアドバイスしなか…

昨日も整体師のNさんから手作りお菓子をいただきました。今回は5種類。とてもおいしくて、他のケーキは食べられません。メニューは、ゴマのチュイール、あんことクリームチーズのパイ、マンゴーのパンナコッタ、ココナツプリン、そしてチョコマンディアンでした。どれもプロなみの腕前ですが、特にチョコマンディアンは綺麗で、食べるのが勿体ないほど。この時期にマンゴーは店で見かけないので、聞くと、冷凍保存してあったよ…

　昨日も手作りお菓子をNさんから頂きました。メニューは、コーヒーゼリー、ブラッドオレンジのゼリーと、フォンダンショコラです。いつものようにとても美味しく頂きました。整体の間にいろいろな会話をします。一人娘のSちゃんはネイルのプロ。東京で修業されてこられました。小さいころから狭いところに絵を描くのが得意だったそうです。マニキュアの歴史は江戸時代に遡ることができるそうです。今の絵を描く代わりにシール…

昨日も整体師のNさんから手作りお菓子を頂きました。メニューは、マドレーヌ、クッキー、アーモンドミルクプリン、そしてチョコウイロウ。チョコ味の外郎は、初めてでした。いつものように絶品の味でした。 　本職はデザイナーなので、いつもアニメの裏側にメニューが書かれています。前回もアニメのカードを頂いていますが、これらは手描き。しかし、今の時代は、すべてAI。音声で、「70年前の小学校の校舎の背景に…

　昨日も整体師のNさんから手作りお菓子を頂きました。メニューは、グァバゼリー、紫芋のブールドネージュ、そして焼き芋パイ。どれも美味しく頂きました。ブールドネージュは初めて。さくさくした食感であっさりしています。 　焼き芋パイの中には、焼き芋を裏ごしした餡が入っていてボリューム感もあり、美味しかったです。砂糖が入っていないと聞きましたが、ほんのりとした甘さが感じられこれは芋本来の甘味だそうです。…

昨日も整体師のNさんから手作りお菓子を頂きました。メニューは、ココナツの花の蜜のなめらかプリンと、グレープゼリーと、バナナのシフォンケーキ。どれも絶品の味でした。 　実は先月末友人に誘われ、車に乗せて下さるというので、Nさんの奥様がが町内で指導されている姫トレの講習に初めて参加しました。奥様は、NさんのFBにも登場されていることから初対面とは思えなかったです。ジムのように激しい運動でもなか…

昨日もNさんから手作りお菓子を頂きました。今月も季節に合った冷菓です。メニューは、フォンダンショコラ、パンナコッタ、カスタードパイでした。カスタードパイに入れるカスタードは前日から用意されていました。深みのある美味しさでした。 　カスタードとか生クリームは安く市販されているようですが、そのクリームの中身は殆ど油脂を泡立ててあるだけのまがい物で、本来のクリーム成分はほぼゼロらしいです。 …

昨日はまた、整体師のNさんから手作りお菓子を頂きました。夏らしいアイスのオンパレードです。メニューは、アーモンドミルクプリン、パインゼリー、レモンゼリー、グミ(コーラ、サイダー、ストロベリー)。今回初めて手作りのグミを頂きました。次回作り方を聞いて見たいですが、とても素人が作れそうにありません。趣味の域を超えておられます。もう5年以上、毎月異なるお菓子を頂いています。 　当然美味しくて、甘…

昨日はまた、Nさんからたくさんの手作りお菓子を頂きました。メニューは、いちごミルクプリン、ベルギーチョコシフォンケーキ、そして、餡バターパイ。パイのバターが無塩のため、能登の浜塩がふりかけられています。初めての餡バターパイは、おいしくてボリュームもあり、いつものように有難く頂きました。ミルクプリンの苺は、あらかじめ柔らかく煮てあり、手間もかかっています。 　写真右端にアニメが写っていますが…

　Nさんから毎月頂く手作りお菓子ももう65回目。5年を超えました。昨日のメニューは、4種類。ガトーショコラ、ココナッツとヨーグルトのプリン、ミックス生フルーツジュースのゼリー載せ。それに砂糖なし、ココナッツの花の蜜のみのココナッツアイス、そしてキャラメルシフォンケーキでした。デザイナーですので、右端に写っているアニメも毎回手書きです。ココナツアイスはやや暑くなった昨日、特に美味しくいただきました…

　昨日も整体師のNさんから手作りお菓子をいただきました。まずひなまつりの時期に、季節感あふれる包装のかわいさに目が止まりました。メニューは、チョコシフォンケーキ、ココナッツのフォンダンショコラ、ココナッツとオーツミルクのプリン。これにはいちごのピューレが載せてあります。いつも通りの美味しさでした。 　整体師のNさんの義母さまが能にご関心をもたれていると聞き、来月の夫の演能のちらしを渡しまし…

作る時間がまとめて取れず すきま時間でちょこちょこ作ったせいなのか？ どんなチョコにしようかー 悩みながら作ったせいなのか？ ○チョココーティングクッキー50枚 (バタークッキー二種類、チョコチップクッキー、ホワイトチョコチップクッキー) ○ミックスナッツチョコ三種類50個 (アーモンド、くるみ、カシューナッツ) ○クランチチョコ40個 (ミルクチョコ、ホワ…

昨日は今年初めての夫の整体でした。趣味のお菓子作りをされている整体師のNさんからは、いつも差し入れをいただきます。私たち甘党には感謝の品々です。デザイナーらしく、ラベルのデザインも手書き。さすがプロです。このカードの裏側にメニューが書かれています。 　今回は、チョコシフォンケーキ、チョコサラミ、りんごのコンポート、オーツミルクプリンと王林レモンゼリーです。どれも美味しくいただきました。りん…

昨日もNさんから手作りお菓子を頂きました。この度は5種類。白桃ミルクプリン、ロイヤルミルクテイプリン、桃シフォンケーキ、アールグレイティグレ、そして干柿です。ティグレはフランス語で虎。まだら模様があることから。今年初めての干柿で、どれも美味しく頂きました。干柿はまだ外気温もそれほど低くないので、室内で乾燥されたようです。 　Nさんの本職はデザイナー。干柿の包装もかわいらしくデザインされてい…

昨日はいつもの整体のNさんから、またまた手作りお菓子を4種類も頂きました。メニューは、あんずのシフォンケーキ、杏仁豆腐(ココナツミルク使用) カルピスブリン、マロンあんのパイ。マロンあんの餡はいつものように彼の義母様の手作り。前の晩から小豆を浸して煮つけられていて、贅沢です。どれも美味しかったです。 　お昼は前から約束していた4人でランチ。町内にある「千年オリーブ」で。店の入口近くのオリー…

昨日の整体は2か月ぶり。Nさんからのお菓子も先月はなし。夫がカテーテルでの施術を受けて、先月は退院直後のため、整体は休みました。手作りお菓子は、いつも整体師のNさんから頂くのです。今月は、オーツ麦の抹茶シフォンケーキと、ココナツクリームのパンナコッタ、そして、ココナツアイスと、やきいもアイス。いつものように美味しかったです。彼はあくまでも菓子作りは趣味。これを店頭にならべるとなると、原価が高くて…