吉祥寺にある「麺ハチイチ」で、醤油豚骨麺750円と焼餃子390円を食べた。井の頭通りの中央線高架の西側、手作り餃子の「篭蔵」の隣である。昼夜で提供されるラーメンが変わるようで、昼は食べたものと二郎系の油そばの2種類のようである。
　豚骨麺は吉祥寺駅前の「ホープ軒」のような背脂たっぷりのこってりラーメンである。注文時に麺の茹で加減を硬め、油少なめと指定していたので、麺はアルデンテで歯ごたえを楽しめる美味しいものが出てきた。この麺は北海道味噌ラーメンで食べても良さそうな、極めて美味しいストレート麺であった。スープは、背脂が苦手なので目の前に配膳された際の第