1回は本場山陰のカニを味わってみたいと、ずっと思っていた。
ネットで検索すると、｢香住ガニ激・うま、、、｣が目に入った。とりあえず行ってみたくなり、先週４、５日先の日程で希望日を入力すると、あっさり予約可能と出た。

一人旅だから、決めるのは簡単である。
それで昨日、山陰線の列車で城崎温泉からさらに３０分程乗った先の佐津という駅の近くにある予約した宿を訪れた。そこで味わったカニは、写真の通りである。カニは、少なくとも、交通費を使って来てもまあ来た価値はあったと納得できるものだった。

今まで私が味わったカニは、ほとんど茹でた後冷凍した物を解凍して供された