食べてみて、何よりも驚いたのは妻の「痛み」が、気にならないくらい軽減したことでした。
しかも、食後30分も経たないうちにです。
それ以来、この豆は妻にとって欠かせない存在となりました。
はじめていただいた後も、無くなると、Mさんに送っていただきましたが、余りに厚かましいので、翌年から自家栽培に挑戦することにしました。
「ムクナ豆」に関する情報は、引き続きネットで調べていましたが、
信用できそうなサイトとして「ムクナ会」に興味を持ちました。
会長は東京農工大学の大学院の教授で、会の構成員は「学者」「研究者」「医者」「生産者」「患者」など、年2回の