天気が崩れる…という予報の割にはいい天気が続いています

今年は大根が素晴らしい出来となりました
自分とこだけでなく全国的にそんな状態のようです

大根だけでなく白菜も上出来でした

連日ベジタリアンを続けていますが一人で消費できる量は
知れています

そこで先日からざっと干し揚げた大根を夜なべ仕事で
刻んでは天日にさらすことを繰り返し大根の干物づくり
に励んでいます

太陽さえ出ていれば刻んでから4日もたてば完成します

なるべく一気に乾かしたいのですが冬の天候は思うよう
にはいきません

雨になりそうなときは外出を控え大根優先の生活となります

柿の