和歌山の不知火

今年最初のふるさと納税は和歌山県湯浅町

返礼品は不知火(デコポン)をお願いしました。

今日届きました。

寄付金は1万円です。

収穫してから蔵で2週間ほど寝かせて酸抜きという処理をしているんですね、知らなかった。

おいておくと酸っぱみが抜けるということね。

注意書きが挿入されていました。

カテゴリ:グルメ・料理