要はカレーライスです。
横須賀の「海軍カレー」は知る人が多いと思いますが、これもなかなか美味しいです。
元々は日清・日露戦争で兵士の脚気がビタミンB1の欠乏が原因であることが明らかになったことにより安価で栄養に富み、調理も容易な料理レシピの開発を続け、1910年（明治43年）に『軍隊料理法』、1937年（昭和12年）に『軍隊調理法』が制定されました。
これが支那事変・大東亜戦争における事実上の『帝国陸軍のレシピ』となったそうです。
大東亜戦争では敵対国の言語を使わないという精神論のもと、英語は敵性語とされ、『カレーライス』を『辛味入り汁掛けご飯』と日本語