今日の早めランチは、 　☝️【中華丼セット】

本日の ご馳走☝️ 何処の家庭でも見受けられますよね🙄

ニッスイの株主優待で頂いた台湾の庶民食、魯肉飯（ルーロー飯）を今夜の夕食にいただきました。 レトルト食品なので暖かいご飯をどんぶりに入れて、温めたレトルトを掛けるだけ。 茹で卵とチンゲン菜はしんちゃんのアレンジです。 ぶたのひき肉、タケノコ、きくらげの甘辛煮です。香辛料の八角の香りが強い台湾の香りがする夕食でした。 台湾ではどこの食堂でもされる庶民食のようですね。

がっつりと食べてしまいました… 午後からは、人に会えません～ （会う予定もないけど…　） あかん？ ーーーーーーーーー 画像は、半分の量です 二回に分けて楽しみました～

料理は得意とはいえませんが、 ほとんど毎日自炊をしています。 でも、作る気がしない時もあります。 お弁当やお惣菜を買って帰ることもありますが、 作ろうと思い帰ってきたのに 今日はやる気がないという日もあるのです。 そういう日のために買っておいた 中華丼のレトルト。 レトルトの袋をお湯にかけている間に そうだ、ぬか漬け、と思い (ぬか漬けを漬けています) ぬか漬けのきゅうりを切り、…

暑いときに熱い辛い料理は、南の国の対処法です。 居酒屋の定番メニュー”煮込み豆腐”は、自宅でつくるとなると大変ですが、そこは帆走子流で、市販のレトルト商品を使って、ごく簡単に行きましょう。 料理と言う程ではない簡単なものですが、案外イケますよ。 材料はレトルトのモツ煮込み、あるいは牛スジ煮こみとお豆腐。絹ごしか木綿ごしかはお好みで。 アタシの好みで、モツ煮込みと絹ごし豆腐で。 レトルトのモ…

要はカレーライスです。 横須賀の「海軍カレー」は知る人が多いと思いますが、これもなかなか美味しいです。 元々は日清・日露戦争で兵士の脚気がビタミンB1の欠乏が原因であることが明らかになったことにより安価で栄養に富み、調理も容易な料理レシピの開発を続け、1910年（明治43年）に『軍隊料理法』、1937年（昭和12年）に『軍隊調理法』が制定されました。 これが支那事変・大東亜戦争における事実上の『…

涼しくなってきて、時々自宅に戻りたいとパートナー。 台風が接近してるのに、と娘たちから反対されましたが、銀行の用事もあり8日．火曜に鎌倉。 銀行で自動車税過払い還付とクリーンビル取り立ては水曜。 ついでにスーパーで、台風対策のレトルト食品など調達。 PCの立ち上げにやたら時間がかかるようになっていて。 同じWindows１０モデルなのに、ホームのと比べて使い勝手がひどく悪くなってる…