土曜日の今日は、入間川自転車道を入間の起点から国道254号線までライドし、川島町でうどんを食べて小江戸~新所沢～西東京（自宅）で14時頃に帰ってきた。
　川島町にある「きしめん本舗」で、ブタバラきしめん750円を食べた。圏央道の川島ICの近くにあるきしめん屋で、以前は「麦の蔵」といううどん屋だったが、2019年12月にこの店に変わっている。店内は居抜きでブラックのシックな内装に変わっており、セルフ方式になっていた。
　埼玉できしめんとはいっても、嵐山産農林小麦61号という地粉を使っていて、名古屋のきしめんをそのままやっているということではないらしい。麺