この歳になって、日本蕎麦屋で飲むことを覚え、いろいろと試していたところ、日本蕎麦屋ではお酒に板わさで、最後は盛り蕎麦で絞めて7分で店を出るというお話を頂きましたので挑戦してみました。
店に入ったのが夕方の6時ころ。
すでに客が3人入っていましたが、まだ注文したものが出てきていない様子でした。
まずは冷酒と板わさを注文します。
冷酒は注文してから45秒くらいで出てきましたが、板わさがなかなか出てきません。
あんなものはかまぼこを切るだけなので、他の物を作りながらでもさっさとできそうなものなのですが、待つこと約7分。
ここで、もうすでにチャレンジ失敗です。