アスパラは今が旬で、一昨日近くの農家の無人販売所で1束（細いのが13本くらい）100円の物を2束買って昨夕はアスパラ尽しの料理を美味しく食べました。

　□アスパラ尽し・・・1本揚げ天麩羅
　　アスパラを茹で上げてマヨネーズをつけては芸がな　
　　く、アスパラ1本に天ぷら粉をつけて1本揚げの天麩羅
　　とホタテと茗荷の天麩羅を合わせて作り、実に美味か
　　った！

　□アスパラ尽し・・・肉巻き・サラダ
　　アスパラ料理の定番であるが肉巻きも作り、更にはレ
　　タスとハムとゆで卵のサラダも食べ、昨夕はアスパラ
　　一色の料理を堪能し、実に美味かった！