出来上がり　甘い梅酒も　造るのは
　大いに辛しと　今年も実感

梅酒、目下8Ｌ×12／96Ｌを作り終えました。まだ若干空き瓶が残っているので、後はスーパーに行ったついでに良いのが見つかれば補遺します。

一昨日届いた青梅20㎏を一日置いたら、ほんのり色付いて来たので、昨日夕方5時頃から造り始めました。

1時間余りで終り、その後ピアノを稽古して、、、なんて段取りは大外れ！　途中なんちゃって夕食摂ったりしつつ、結局終わったのは深夜になりました。造っている途中でさえどんどん熟れるので、明日に引き延ばせません；　疲れを押して続行。お陰で今日一日は、大波乱。