今日はお休み。

近くのスーパーで新鮮そうな真いわしを発見。
5匹入り、そういえば…いつから”いわし”食べていないんだろうって思ったら急に食べたくなって買ってしまった…

衝動的に買ってしまったけど、このお魚お値段はとってもお得だけれど、お刺身にするには調理に時間がかかるお魚だった事を思い出した。

お魚捌いたの久しぶり！
小骨も結構丁寧に抜いて…出来上がった作品がこれ！
米焼酎と美味しくいただきました。

物忘れが多くなった今日この頃、積極的にDHA摂取しなくちゃ。
って…こんなの食べたくらいじゃ追いつかない？

カテゴリ：グルメ・料理