食物アレルギーの存在

 リンゴやメロン、バナナなどを食べて、口の中がかゆくなったり、じんましんが出たり、花粉症と同じような眼のかみゆやくしゃみ、鼻水などを経験したことはありませんか?

 果物や野菜の中には、花粉症の原因となる物質と同じものが含まれる場合があり、それらを食べると、花粉と同じ抗原だと勘違いして、アレルギー症状が出たりします(交差反応と呼ばれます。)例えば、唇がはれたり、口の中がかゆくなってはれたり、くしゃみ、目のかゆみなどの症状です。ひどい時には、吐き気や腹痛、また喘息のある患者さんの場合は、呼吸困難を起こし、いわゆるアナフィラキシー状態でショック死することもあ