最近、和菓子を楽しむヒトが少ないらしい。和菓子は謙虚だから「おいしいよー」とは言わない。黙っているので、一層、軽くみられてしまう。

今日は【こごめ大福】だ。
大福だからこそ、お米が使われていて、「モチモチしている」という誉め言葉もふさわしい。あなたは「肌がモチモチしていますね」とよく言われるだろう。お米を食べているからこそ生きる言葉だ。ケーキを主食にしていては、脂ぎった感が否めない。バターバターしているという表現になってしまう。

新御徒町駅から仲御徒町駅まで歩いていたら「竹降庵岡埜」があった。体が吸い寄せられ、２個購入した。１個２４０円。

こごめに