第2002話 糸瓜束子

昨日、夕方から雨予報だったので大根の種蒔きをした。長さ7mの畝が5列、5mの畝が8列。これで500本の大根が収穫できる捕らぬ狸の皮算用である。

 一昨日はひともじと辣韭の球根を植え付けた。ひともじは分葱の親戚で、薬味として重宝する。辣韭は今年良く出来たので、来年も柳の下の泥鰌を狙っている。

 昨日、糸瓜の一つが蔓切れとなり落ちそうになっていたので、まだ早いとは思いながら試しに皮を剥いて見た。種はまだ白いままで、本当は種が黒くならなくてはいけない。9月末頃が収穫の適期である。1本を5個に輪切りして、皮を剥き種を出し、1日天日乾燥させたものが写真の糸瓜束