今日は夕食にシチュウーを作った ジャガイモと玉ねぎと
おたふく豆と豚と肉 大粒のニンニクも入れた
冷凍から お多福豆を出して水に入れ４回水を変えて
五回目の水で少し煮た
豚とニンニクと玉ねぎを炒め 何もかも火が通るまで炒めた
昆布を浸していた水を豚・ニンニク・タマネギを炒めた鍋に入れて お多福豆を入れ煮たてた
煮たったら肉を入れて しばらく煮てから灰汁を取ってからも煮た
シチューの元を入れて再度煮込んだ　仕上げに牛乳を入れてしばらく煮た

長男も二男も味が有ったのか 好みの味じになったのか
良く食べた
わたしの分のご飯が切れて 今炊いてる最中なんです
今