草津温泉も早1年半が過ぎました！

近場に嬬恋キャベツで有名な嬬恋村とか
あるのは知っておりましたが行っていませんでした。
で
ネットで見たらキャベツ1個600円～700円？
今夏視察を兼ねて行きました。
現地では：100～130円。

現地に行って知った情報
嬬恋キャベツ「419」生食用、柔らかいので長持ちしない
この品種で「ザワークラウト」を作りました！

自然発酵させるので、塩分控えめ。美味いのが出来たよ。
それで
ザワークラウトにはソーセージですよね。
毎日1回食べていたら1週間で2㎏体重増加。

ザワークラウトはダイエットに有効でも、高カロリー