レモン塩が無くなった。
今の時期、黄色い色のは、外国産
地元の農家さんのは、まだ青い

青いのなら、庭にも出来てるんだけど、コレは黄色くなるまで、置いときたい。

そう言えば～青いレモンでは作った事がない。
物は試しです。女は度胸ｰｰｰやってみた。

皮だけを薄く剥いて、みじん切りにします。
果肉も出して、皮と一緒に刻みます。

容器に入れて、オリーブオイルと岩塩を混ぜておくだけ。

近頃は、年中　トマトが売ってる。
このレモン塩、トマトと相性がいいです。

今回の塩は、地元のおじさんが、外海の深い所から汲み上げた海水を釜で炊いて～塩にしてはる。
その、