花小金井にある「満洲ぎょうざ」で、炒飯餃子660円を食べた。昼食を食べ損ねて最寄駅の花小金井まで帰ってきてしまい、時間も14時半を過ぎていまので、困った時の「満洲ぎょうざ」にお世話になった。
　注文したのは定番の炒飯と餃子。麺類や丼ものは頼んだことはない。炒飯は手作り感があって焦げ目があったりする。今日の炒飯は味が薄いようで、コロナ禍で味覚が麻痺したのではと不安になったが、最近の満洲は地産や健康志向に振ってきているので、感じたとおりの味なのだろう。餃子も油をあまり使って焼いていないようで、皮が半透明ではなく白くて、油もあまり付着していない。これについて