母から娘へと受け継がれて・・
・・こんにちまで、来たものに、ニシン漬けがある。
勿論、
　私が小さかったころから、ニシン漬けはあったが、
どこの家庭でも北海道の郷土の料理「ニシン漬け」が作られ、その家庭の味は、
「母から娘へ」と受け継がれていった。
　だが、近ごろ漬物は、健康志向もあり、自宅で漬ける
という家庭は少なくなってきていて、友達も作らなくなってきている傾向にある。
で、また、、昨今は
スーパーなどでも気軽に買えるようになってきた。
美味しそうに、ビニール袋に入って売っているのをみかける。
　この度、お気に入りさんの、萬年青年のおおぞらさんや
他