キャロブ　シロップ
ペルー人の友人からの頂き物、、、見たことのないもの。

ネットで調べたらわかるとのことで、、
ググりましたら、イナゴ豆のシロップだとか。
栄養価が高くて、次世代のスーパーフードだとか。

豆のシロップ？
甘いのだそうです。

ちょっとだけ舐めてみた。
お、なんか　懐かしい甘さ。

これは甘味料として何にでも使えそう。
カロリーも砂糖の半分だそう。
良いものをもらいました。

カテゴリ：グルメ・料理